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    是不是公营的饭馆，哪个生意不好？那些油我分给兄弟们了！这样，以后你若是有货源，尽管说，前期钱不够，哥给你出！”

余安笑道：“那就多谢胡大哥了！”

大胡子满意的点头，让人给余安与朱骏声上了几个拿手菜，熘肝尖、烧鸡、烧茄子，都是平日里在家很难吃到的菜，还别说，味道还不错！

大胡子与余安说话的时候，朱骏声一直没有说话，只是一直不停的扶着那眼镜，这会儿大胡子走了，只剩下他跟余安两人，也就说道：“你倒是认识不少人！”

余安笑道：“都是之前在镇子里倒腾小生意认识的！”

朱骏声认真的问道：“那你上学的事情……”

“我今年考高中，你之前给我的笔记我都看了，应该可以考得上！”余安说道。

虽然很多年没有学习，但是余安之前可是考试能手，要不然也不会以全额奖学金入读了美国数一数二的大学，初中的那些知识她在家自学完全都可以应对。

朱骏声一怔，有些不敢置信，“你全都看得懂？你不是上了不久的初中就辍学在家了吗？”

余安打着哈哈，“我脑子被摔过，被摔开窍了呗！”

朱骏声望着余安一本正经的说道，“这么说来，你还真的应该感谢余正山，你的确与之前不同了！”

余安嘿嘿的笑着，又插科打诨说了几句，惹得朱骏声几次低了头笑。

“快吃啊，这么多好吃的可别浪费！”余安拽了一根鸡腿给朱骏声。

朱骏声犹豫了一下接过。

余安吃了另外一根鸡腿。

来这啥都没有的年代几个月，余安比起其他人来还算是吃的不错，又是黄鳝又是大骨头汤的，但是肚子里还是缺油水，那鸡就吃的特别的香。

比起余安的吃相来，朱骏声真的是文雅，不急不慢，一看就是受过良好教育出身的！

余安记得高秀娥曾经说过朱骏声的出身，父亲是归国教授的，倒不知道因为什么，这个朱骏声被打发到这个穷乡僻壤来支教，而且一待就是两年！

059对象

吃完饭，余安去结账，那大胡子却暧昧的朝她眨眨眼睛说道：“放心吧，你对象早已经把帐结了，我给你们打了八折，够意思吧？”

余安一怔，忍不住说道：“他是我的老师，可不是我对象！”

大胡子一愣，“不是吗？我刚才问他，他没有否认呢！”

余安一怔，没否认？

大胡子再次眨眨眼睛，“是不是人家对你有意思，你对人家没意思？我瞧着小伙子斯斯文文的，是个文化人，还不错！”

余安摆摆手，“别胡说，人家是文化人，脸皮薄！”

大胡子装作很了解的点点头。

余安环顾了四周一圈，想到自己的赚钱大计，也就问道：“胡大哥，我问一句，你这边的菜跟rou都是哪里进的？也是黑市？”

大胡子瞄了一眼余安，“怎么？你是想要还是自己手里有？”

“我打算开一个朝天锅的铺子，这骨头跟猪下水都有了，就缺咸菜跟葱，你若是有渠道，告诉我一声！”余安说道。

大胡子犹豫了一下，问道：“朝天锅是啥？”

这朝天锅从清朝就有的，只是这几年没人干，大家都几乎遗忘了！

余安简单的说了经营模式，又说道，“我针对的是赶大集的人，不会抢胡大哥这里的生意的！”

大胡子笑道：“我可不怕你抢我生意，这生意谁都能做，但是能做好、赚钱，就要看自己本事了！”

余安立刻说道：“一看胡大哥就是天生的生意人！”

大胡子笑道：“我觉着余家妹子你也是个生意人呢！与那些乡下丫头可是一点都不像！”

余安也不再与大胡子闲扯，立刻说道：“这样，胡大哥你告诉我货源，我送给大哥两个菜谱，绝对畅销的菜式！”

大胡子扬眉，“我这祖上可是清朝的御厨，你确定你那菜谱比我这厉害？”

余安笑道：“我不敢保证，可是胜在这菜谱别人没有！”

大胡子点点头，“成，你现在去我的后厨，做出这两个菜来，若是真的好吃，我就告诉你我的货源！”

余安点点头，顺便要了店铺的菜谱。

余安看了菜谱一圈，发现这大胡子的确是做生意的一把好手，八十年代就能将宫廷菜与平头百姓的喜好结合起来，价格不算太贵，又能体验到清朝贵族的奢华，生意不好都不可能！

余安看了菜谱之后，原本信心百倍的两个菜式，如今想着都有些发虚。

“余同志，我是这后厨的老大，你需要什么食材尽管说，只要咱们这里有！”一个五十多岁，双鬓有些斑白的厨师长走过来问道。

余安最后想了想，她想到了她记忆深处最印象深刻的一种吃食——方便面！

余安笑道：“大叔，你会拉面条吗？”

那厨师长愣了愣，挥挥手，招了一个二十多岁的小伙子过来，“他是专门做面点的，老家是兰州，面条做的最好！”

余安忍不住一愣，兰州拉面啊，看来她真的是有些班门弄斧了！

“这位同志，你要什么样子的面条？”那小伙子张着一口大白牙，朝余安呲着牙笑，问道。

余安说了粗细，那小伙子走到面板前，从一个大盆里拉出一块面来，就见在手里揉了两下，一开始是十几条，然后是几十条，最后是上百条细细的面条在空中飞舞。

余安越发的心虚了，她烧了一锅水，等那面条出来，就放下锅，煮的差不多的时候，又放在凉水里过了之后，然后用油低温炸，炸透了之后就成了一个面饼。

“这个是……”那厨师长突然望着那面一愣，“方便面？”

余安心里一惊，完蛋了，这厨师长知道方便面，搞不好今日真的搞砸了！

“想不到你竟然会做方便面！”那厨师长十分的惊叹，“我更没有想到，首都排队都买不上的方便面竟然做出来这么简单！”

厨师长赶紧派人起请大胡子。

余安这会儿十分的忐忑，问道：“你们知道这面，但是不会做？”

厨师长笑道：“咱们怎么可能会做，这可是首都的绝密配方呢，这东西还要用粮票买，限量供应，咱们老板花了很多功夫都没有弄到呢！”

余安心里窃喜，难道她误打误撞的成功了？

大胡子听到了消息进来，望着碗里那白白黄黄弯弯曲曲的方便面也