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“让他参赛？”慕瑾夜恍然大悟地点点头：“可是作为你的助手？”“不！让他单独参赛，我要与他一决高下！”慕瑾夜有些无奈的笑道：“姑娘的手艺定能夺魁，他不过是个小小杂工，如何能与姑娘并论？”“大赛过后，他就不会是杂工了！”……宋乔安回到铺子时，易枫正要走。厨房里收拾的很干净，各类食材码放的很整齐。那些鱼rou荤腥还有剩余，宋乔安却见他两手空空，并未夹带。他一个做杂工的想必工钱不多，且看他穿的那身洗的发白的粗衣便知道。即便这样也没动那食材的心思，确是难得。“易师傅，多谢你了！”“该是易枫多谢宋掌柜才是！”易枫有些感慨，“我在百味轩做杂工，从未想过有朝一日能拿刀掌勺，这几日蒙宋掌柜信任，圆了这个梦！易枫无憾了！就此告辞！”“易师傅且等一等！“宋乔安叫住他，“乔安看得出易师傅对烹饪的热爱，若乔安聘请易师傅做‘食为天’的掌厨，易师傅能否答应？”易枫转过身来，不可思议看着宋乔安，“宋掌柜……是何意？”“我已向魏掌柜说了，百味轩那边你便不用回去了，从今日起，你便是我这‘食为天’的掌厨……就不知我这小庙，易师傅看不看得上！”易枫好半天才反应过来，激动的语无伦次，“易枫何德何能让掌柜的如此赏识！”“什么都不必说了！今后好好做菜！”宋乔安满眼期待，“我为你报名了厨艺大赛，好好把握机会，你未来的前途不可限量！”“多谢掌柜的，易枫定不负所望！”“对了，往后你便宿在铺子里，楼上还有房间！”“掌柜的，不必了！”易枫婉言谢绝，“我家中还有腿脚不便的老母需要照料，还是回家方便些！”“也好！”宋乔安指着那些剩余的食材，“这忙了一日，你把这些拿回去，省的再买了！”“掌柜的心意，易枫心领了！易枫既为东家效力，除了每月应得的工钱，其他的哪怕一片烂菜叶，也不该拿！如今易枫已是这‘食为天’的掌厨，更应做好表率！况且，易枫所得工钱，还能养活老娘，掌柜的尽管放心！”说罢，易枫抬脚出了铺子！“掌柜的，这易师傅真是高风亮节啊！”宋应也忍不住赞叹。宋乔安满意笑笑，“我看好的人，不会错！”第一百章劲敌锦州一年一度的厨艺大赛吸引了很多厨师以及饕客前来，不仅因为百味轩的名头，还有那一百黄金奖金的吸引力。更重要的是，厨艺精湛者还有可能被官府保送至宫里，参加御厨的选拔，或者成为百味轩里的厨师。传闻百味轩的厨师待遇比御厨还好！这几日的锦州城热闹非凡。客栈里住满了临近州城而来的厨师选手。各家食店这段时日都是掌厨掌勺。因为食客中难免会有外地的厨师，这些人胃口比普通食客挑剔，所以，菜品力求做到最好，尽量不被人挑刺，砸了招牌！“掌柜的！”宋应急急跑进厨房，“外面来了个棘手的客人！您出去瞧瞧吧！”虽说宋应人老实，但做了这些日子伙计也圆滑了不少，往常遇到难缠的客人他基本能解决，今日却要让宋乔安亲自出马，想必这个客人不那么好应付。“吃霸王餐的还是找茬的？”宋乔安一边解围裙一边问。“都不是！”宋应一脸苦相，“那人看了咱的菜单后便一言不发，既不点菜，也不离开。我都上前问过多次了，一句话也不回！”“竟有这样的怪人！”宋乔安皱眉，回头对易枫说道：“咱们出去看看！”来到大堂，宋应指着一处角落道：“就是那个人！”巡着宋应手指的方向，果然有个男人独自坐着，慢条斯理地喝茶，桌上空空如也。难道这古代也有蹭坐的？“掌柜的，是倭国人！”易枫严肃道。“没错！”宋乔安见那人着一身和服，穿着木屐，与旁的食客格格不入。“我听闻此次厨艺大赛有倭国人参加！所以出现倭国人倒也不奇怪！”“那他们定是吃不惯咱们中土的食物，可若是吃不惯，干嘛又要进来，还坐着不走！”宋应颇有些不满。“这人可能没那么简单！”宋乔安说着上前去，仔细打量了一眼，只见那倭人面容还算清秀，看着应该挺年轻，身量矮小，眼神里没有戾气。手掌上虽有老茧，但多数在拇指和食指，并未在虎口位置。所以不会是常年握刀的武士！宋乔安还闻到他身上很浓郁的生鱼片和芥末的味道，只有长期接触这类食材的人，身上才会有这样浓烈的味道。这人也是个厨师！且善做日本料理，那手上的茧是握刺身刀所致。宋乔安挂上笑容，礼貌招呼道：“这位客官，我是本店掌柜，您若对菜品有何要求，但说无妨，我能做到的，一定尽力满足！”虽然店里没有三文鱼，但却有上好河鲜，他爱吃生鱼片，给他片上一盘便是，只要他敢吃！“您是掌柜？”那人用蹩脚的汉话问道：“那谁是店中的厨师？”“也是我！”宋乔安笑道：“所以客官尽管提要求！”那人直言不讳，“恕我直言，掌柜的这些菜品不够新鲜！食物最重要的是保留食材本身的味道，中土的食物用的配料太多，掩盖了本味，实在是暴殄天物！”没想到这个汉语都说不利索的外国人竟然还用起成语来了！而且在中原土地上还头头是道的指责中原的菜品，莫不是脑子有毛病。宋乔安明显感到易枫已经有些愤怒。这在现代还好，毕竟日本料理店随处可见，也有很多人喜欢吃生鱼片。可这是古代，古人对外邦的接受还存在“非我族类，其心必异”的程度，乍听有人这样口出狂言，定然气氛。宋乔安向易枫递了个颜色，示意他别激动，而后对那倭人说道：“客官此言差矣！中原美食历史悠久，很多菜品都是经由一代代的人传至今日。况且一方水土养一方人，倭国喜海鲜，认为生吃更为鲜美，而咱们中土喜熟食，吃的是味！若硬要说生食……咱们的祖先早在几千年前也吃过！”宋应“噗嗤”一声笑了，附和道：“是啊，吃生rou的那是野人，咱们早就不吃了！”这话噎的那倭国人脸色苍白，一时说不出话来。正在这时，身后响起掌声，“掌柜的说的极是！”宋乔安等人回头，见又是一个倭国人，身后还跟着两个随从。只是这人衣着华贵，气度与方才的那人明显不一样，还说的一口流利的汉话。这人上前来鞠躬行了礼，“鄙人