都水监公厨 第57节
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崔知韫看着云五把东西交到光禄寺少卿之后,就迅速与对方告辞。 离开之后找了一个隐蔽的位置,对祭坛四周的环境进行观察,等待祭祀正式开始的时间。 而此时的郑琬已经准备离开墓地,烛火已经全部燃尽,墓葬旁边的杂草也已经全部清理干净,祭拜可以结束了。 难得出城她肯定不会就这样轻易的回去,而且清明节对于时人来说不止是祭拜先人的日子,也是游玩踏青的日子,远远地就能看到不少人在河边的草地上放纸鸢,就地野餐。 她也提起这样的兴致,准备在这边待到午后再回去。 顺便看看这里还有没有什么自己还没有发现的食材,应季的食物就是她最爱的,每个时节都有自己的定律,尝到最鲜的部分才是自己应该做的。 因此,离开墓地之后,郑琬就一路朝着人最多的草地走去。 刚开始她只是发现了在草地上游玩的人群,等到她靠近之后,才发现不止是草地上的人很多,河里浅滩上的人更多,甚至达到了十步一人的地步,一个个佝偻着身体仿佛在里面寻找什么东西。 并且这些人无一例外的都是衣着破旧的贫苦人家,朝着水下伸进去的手就能看出岁月的痕迹。 就在她想要进一步靠近探寻是什么东西的时候,突然有一个人猛地把自己的手从水下拔出来,剧烈的动作带起一大片的水花,看着就能够感受到对方的激动。 下一秒一个激动满含喜悦的声音响起,“我找到了!” 所有人的目光都因为这句话集中在那人身上,包括靠近的郑琬。 只需一眼她就看出来了对方手里的是红螯虾,并且依据她的眼光来说,绝对是在现在这个时代而言都是非常大的红螯虾。 所以那个人即使被钳子夹住手,仿佛也感觉不到疼痛一般,脸上都是喜悦的笑容。 对方的同伴看到这一幕,立即喊道:“快快快!快把手放下来,伸进水里,一会儿就会放开了。一点要小心,要是钳子脱落了,那个价格可是要低不少。” 这下子那人立即收敛自己脸上的喜悦,把自己的手伸进水里,下面用一个竹篓框着,避免红螯虾逃脱。 郑琬算是明白了这条河里大部分的人都是来抓红螯虾售卖的,看来最近红螯虾的生意肯定很红火,不然不可能造成这么大的影响。 和大家在这么近的距离竞争她并不感兴趣,只能移动自己的位置来到另一个河水较浅的位置,这里的红螯虾少,应该不会与其他人造成什么冲突。 而且来到这里,她感受着脚下的触感,突然觉得自己可以不吃红螯虾,去吃另一种美味的食物——螺蛳。 不知是这里的生态太好,还是大家都不吃螺蛳的原因,她刚一下脚就踩到了不少的螺蛳,随意揪起一个个头都比她的大拇指还要大。 她刚把螺蛳从河里捞起,就听到自己身后传来一个陌生的女声。 “你怎么在捡这个?儿家里的鸡都不喜欢吃,要是真的缺钱的话,儿可以教你怎么捕捞现在洛阳城最红火的红螯虾,那玩意值钱,就算是个头只有拇指大的,都可以卖到三钱一斤,其他更大的价格更高,比起吃螺蛳肯定要好上不少。” 郑琬转身,就看到一个身形瘦弱、头发乱糟糟的女娘站在自己身后,一看就知道平日里的生活不好。 当王栀看到郑琬样貌的时候就知道自己误会了,一个长相如此好的女娘怎么可能是没吃的在捡螺蛳过日子,说不准是觉得有趣才捡起来的。 她刚想要转身离开,就当作是自己提醒错了。 下一秒就听到一个清丽的女声响起,“多谢娘子提点,儿捡螺蛳是有他用,不卖的。不过此处水浅不是红螯虾爱待的区域,若是女娘想要捕捞更多的红螯虾的话,最好选择水深、水草丰茂的溪流、沼泽当中捕捞。” 这些王栀也知道,只不过那样的地方都被一些村民强占了,像是她这样瘦弱的人能够在浅水中捕捞改善一点生活就很好了。 不过,她对于郑琬的好心提醒还是挺感激的。 对着郑琬的方向鞠躬之后继续在自己的水域尝试捕捞红螯虾。 郑琬注意到这一幕也知道自己是说错话了,就刚刚在另一片水域的盛况,以这个女娘的身体情况肯定是比不了的。 于是,她借着捡螺蛳的间隙,慢慢靠近对方。 等到王栀反应过来的时候,就发现郑琬已经走到自己的身后了,她疑惑地直起身看向对方。 郑琬微微一笑解释道:“刚刚儿失言了,还请女娘谅解。” “娘子愿意提醒是好意,不必挂怀。” “女娘不介意就好,只是儿觉得女娘现在可以捡这样水浅区域的红螯虾,若是红螯虾数量越来越少,总有一天这样的地方女娘都抢不到。若是想要持续性地可以售卖赚钱,最好还是把红螯虾圈定在自己的田地里,就算是别人想要争抢,也要付出一定的代价。” “娘子是说自己养红螯虾?” “儿观这些红螯虾随处可见,那么对于养的要求肯定不高,若是有什么水塘浅滩圈定起来,那么肯定是可以的。” 王栀思索了一会儿,回想这段日子自己到处寻找红螯虾的情况,发现郑琬的说法真的是没有什么问题。 这些红螯虾生长的地方甚至对于她们来说都是有点脏的,但就算是这样它们也可以长得很好,甚至是长得最大的都是出自那样的水域。 不过想到这些红螯虾会挖洞,一个不留神的话,自己就会满盘皆输,她觉得自己暂时还需要考虑一会儿。 “养红螯虾可不是一件简单的事,需得好好思量。” “也是,儿多言了。” 郑琬看出王栀的犹豫与压抑的渴望,转身离开,继续在河底捡自己想要的螺蛳,一边捡,一边思考自己要用这些螺蛳来做什么好吃的。 不知不觉,等到她觉得自己的腰都开始酸的的时候,缓缓直起身,就发现自己手里沉甸甸的篮子已经装满了螺蛳,要是她在晚起一点的话,估计都没地方可以装了。 看着满满的收获,郑琬的心中涌现出一种满足感,只有充足的食物能够带给她这样的感觉。 心满意足地拎着螺蛳往岸上走去,找到自己刚刚放食物的地方,从里面取出猪头rou、青团和米糕,再取出一把匕首。 拿着被炖煮至软烂后挤压成型的猪头rou,从手中的匕首把猪头rou片成合适的薄厚。 随意捏起一片送入嘴里,浓郁的卤香味瞬间充盈整个口腔,不自觉地开始咀嚼享受。 猪皮的部分软糯弹牙,满满的胶原蛋白,而里面的肥rou仿佛已经化作无形为卤猪头rou装点,瘦rou更是软烂入味,一点都不柴。 每一口都是大满足,吃着吃着她开始想起独自归家的赵青悠,不知道对方现在在做什么。 第43章 螺蛳鸭脚煲 赵青悠这次回家一如往常地受到家人的热烈欢迎, 刚走到村口,就被特意在村口玩耍顺便等她的弟弟meimei看到。 “阿姊回来了!” 她都还没有反应过来,就被弟弟meimei抱住自己的大腿, 随之迎来的就是盯着自己手里的东西的眼神。 看着两人渴望的小眼神,她温柔地笑着,摸摸两个人的小脑袋, 开口道: “又是特意来村口等阿姊, 放心特意给你们买了好吃的回来,不过现在还不可以给你俩,等阿耶阿娘回来再说。” “我们帮阿姊拿东西!” 说着, 两人就迫不及待地从赵青悠的手里接过竹篮, 虽然看不清里面是什么东西, 但是并不影响两个人的好心情。 三个人欢快地朝着家的方向走去, 一路上遇上其他的村民, 大家都热情地看着赵青悠。 一个自己就能挣银钱的女娘, 在他们的眼里可是一个香饽饽, 更何况赵青悠还是在官府做事,让人畏惧的同时也吸引着大家的注意力。 赵青悠面对那些影影绰绰打听婚事的,通通选择装作听不懂,加快脚下的步伐往家里走去。 而弟弟meimei比她还要激动,几乎是一边小跑,一边回头催促: “阿姊,你快点!” “诶!这就来了。” 一回到家,两个人就忍不住打开这次赵青悠带回来的东西,像是家里缺少的调料、干鱼、粮食, 这些都是两个司空见惯的东西,觉得并没有什么新奇的, 匆匆略过一眼就放过。 赵启和赵芸情不自禁地对视一眼,对着自己刚刚拎着的竹篮投去好奇地目光。 下一秒,赵启果断揭开竹篮上的盖子,一股淡淡的青草味弥漫到两人鼻尖。 他俩仔细闻了一会儿,再观察篮子里面点心的颜色,经过仔细辨别,发现就是艾叶的味道,顿时失去了兴趣,这种野菜也就是春日里缺少蔬菜的时候他们吃一点,其他时候那是根本不想碰。 于是,在赵青悠还没有发现的时候,两个人就已经把手里的盖子重新合上。 继续对着其他的袋子出手,很快两个人就发现了格外大的麻布袋,看样子就知道装在里面的东西肯定不一般。 两个人秉持着好奇心,小心翼翼地解开上方绑紧的绳子,时不时就偏头看一眼外面,防止自己的行为被赵青悠发现。 很快,在两人的努力下,被绑紧的绳子就这样松开,掉落在地。 同时里面装着的东西失去控制,也开始倒下,撞击在桌上发出沉闷的响声。 失去控制的麻布袋也瞬间松垮,滑落在地,露出内里装着的东西。 赵启和赵芸瞪着双眼,看着眼前几根大骨头,要不是确认自己的眼神没错,两个根本不敢相信自己眼前看到的情况。 心想:阿姊怎么把骨头带回来了?他们家也没有什么可以啃骨头的生物呀? 更何况眼前的这几根骨头,上面一点rou都没有,被屠夫剥离的干干净净,只剩下两头关节处留下一点点碎rou筋膜,告诉世人这是动物的骨头,其他的作用一点都没用。 赵青悠给阿耶阿娘送水回来,看到的就是两个弟弟meimei目瞪口呆盯着大骨头的模样。 她赶紧大声喊道:“启儿、芸娘,你们俩在干什么!” 突然出现的声音顿时把两个人吓了一大跳,猛地从地上弹跳起来,语无伦次地说着些什么东西,想要解释自己刚刚的行为。 但是顶着赵青悠越来越具有压迫力的眼神,两人下意识地站在一起,以彼此为倚靠,胆怯地说: “就是对阿姊这次回来买了什么东西好奇?” “不是嘴馋,就是想看看有什么东西。” 这句话真的是此地无银三百两,赵青悠都不想看自己愚蠢的meimei,不过她很快意识到什么,眼疾手快地将被移动过位置的竹篮拎起来。 揭开盖子,看着里面已久保持完整的青团顿时松了一口气,这些可是她特意想留着今夜和家人一起吃的。 要是被这两个小家伙提前动了手,她真的是不知道自己该说些什么。 捏紧手里的把手,警告道:“这里面的东西不许动,是要留给阿耶阿娘回来一起吃的。” 两人想到自己刚刚闻到的味道,用自己最真挚的眼神看着赵青悠的眼神,表明自己的决心。 只不过这件事说完之后,两个人也不忘好奇地询问买骨头的原因。 “阿姊你为什么要买这个大骨头,没rou的大骨头,吃不了的大骨头。” 赵青悠瞥了一眼瘦骨嶙峋的弟弟meimei,忽然想到郑琬曾经说过的话,解释道: “你们俩看看自己的样子,再看看这骨头的形状,这都是阿姊从其他人那里听来的,说是以形补形,说不准以后你们俩的身材也能这样强壮。” 赵芸对这话没有什么反应,但是赵启就不同了,他一直就不喜欢自己这瘦弱的模样,要是自己可以长的再强壮一点,那么家里人的负担肯定就能减轻一点,别人也不能欺负他。 瞬间他双眼冒光地盯着麻布袋里大骨头,但是想想自己的牙齿和骨头的硬度,他又心生退却,试探性地看着赵青悠问道: “可是这骨头怎么吃下去?” 听到弟弟的想法和之前的自己一样,原本严肃的表情瞬间崩溃,嘴角控制不住地上扬,笑着说: “好好好!阿姊怎么可能让你去啃骨头,这个骨头是用来煮汤的,至于里面能吃的东西,明天你就知道了。”